2 vợ chồng trẻ sinh sống tại thành phố đắt đỏ, thì mức chi tiêu ăn uống bạn có thể bỏ ra từ 3 triệu đồng được xem là hợp lý. Với hạn mức này, mỗi bữa cơm chị em có thể lên thực đơn ăn uống cho gia đình mình với mức là 100.000 nghìn đồng.
Xem thêm: Thực đơn bữa ăn siêu tiết kiệm cho gia đình để bạn tham khảo
Thực đơn tiết kiệm cho 2 người
Dưới đây là một số gợi ý thực đơn tiết kiệm cho 2 chồng khi sống tại Hà Nội để bạn có thể tham khảo và thực hiện nhé.
Thực đơn tiết kiệm cho 2 vợ chồng
Thực đơn 1:
Rau muống luộc (5k), sườn non sốt chua ngọt (30k), đậu trắng luộc (5k).
Thực đơn 2:
Những hôm mà không muốn ăn cơm, bạn có thể lựa chọn ngón bún để ăn nhẹ nhàng. 2 vợ chồng có thể mua 10k bún, 15 nghìn ngao, thêm 1 quả cà chua là hai vợ chồng bạn đã có bữa tối ngon miệng rồi.
Thực đơn 3:
Dù chỉ có hai vợ chồng, nhưng bạn cũng nên chuẩn bị những bữa ăn giàu chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe. Trứng chiên nấm, thịt bò xào hoa thiên lý, dưa hấu, bơ
Cách nấu ăn tiết kiệm cho 2 người
Thực đơn 4:
Trứng chiên thịt, bầu nấu tôm, dưa leo hoặc Miến sườn hầm rau củ
Thực đơn 5:
Spaghetti sốt cà chua và bò bằm, salad trái cây hoặc Gà kho gừng, cà tím nướng mỡ hành, dưa leo
Thực đơn 6:
Vào những ngày muốn tiết kiệm chi tiêu hoặc muốn ăn uống đơn giản bạn có thể lựa chọn món: Thịt ba chỉ cháy cạnh, rau muống luộc
Thực đơn 7:
Cá kho, bông cải xanh luộc, trứng hấp nấm
Một số mẹo để nấu ăn tiết kiệm cho gia đình
Bên cạnh lên thực đơn tiết kiệm, chị em cũng có thể áp dụng một vài mẹo đơn giản sau đây khi nấu ăn để việc nấu ăn được diễn ra nhanh hơn và tiết kiệm hơn.
Tắt bếp trước
Với một số gia đình sử dụng bếp từ, bếp hồng ngoại khi nấu ăn có thể tắt bếp trước đó bởi lượng nhiệt từ bếp tỏa ra vẫn có thể đủ để làm chín thức ăn. Đối với 1 số món hầm, ninh thì thời gian nấu sẽ lâu hơn 1 chút, bạn có thể thái nhỏ nguyên liệu để nấu nhanh hơn.
Nấu 1 lần ăn 2 lần
Với một số món ăn như cá kho, thịt kho, ốc chuối đậu… bạn có thể nấu nhiều hơn 1 bữa ăn và cho vào hộp để dành cho những ngày hôm sau. Việc này vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian lại vừa giảm nhiên liệu để nấu, tiết kiệm chi phí.
Tận dụng những thực phẩm còn dư
Tận dụng đồ ăn khi chế biến thức ăn
Với những thực phẩm còn dư như rau, củ bạn có thể làm thành 1 món xào thập cẩm với các nguyên liệu còn thừa đó. Ngoài ra, 1 nồi lẩu với các thực phẩm vét tủ lạnh thì cũng là 1 gợi ý không tồi cho mùa đông lạnh giá ở Hà Nội.
Áp dụng những mẹo để bảo quản thực phẩm tốt hơn
Bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon luôn là vấn đề được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Việc bảo quản thực phẩm tốt sẽ giúp thực phẩm tươi hơn và sử dụng được lâu hơn.
Chẳng hạn, sau khi đi mua đồ về bạn hãy chia ra thành từng phần cho mỗi ngày, đóng vào túi hút chân không và bỏ vào ngăn mát hoặc ngăn đá.
Trên đây là thực đơn ăn uống tiết kiệm dành cho gia đình 2 người. Hy vọng với những gợi ý này sẽ giúp cho mâm cơm gia đình bạn trở nên bắt mắt hơn và không còn phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì.
